Prosecco brut Giavi

Prosecco Giavi Brut

Omschrijving:

De wijngaarden bevinden zich op de heuvels van Conegliano. De druiven worden met de hand geplukt in september, waarna ze een zachte persing ondergaan. De tweede gisting (mousserend proces) duurt 60 dagen. Nadien een verfijning van een maand op fles. Een strogele wijn met groenachtige tinten. Een zeer fijne en aanhoudende perlage. De aroma’s zijn delicaat met agrumtoetsen, appel en lichte bloemig. Deze prosecco is fris en levendig!

Foodpairing:

Ideaal als aperitief.

Extra info:

Wijndomein Giavi in Veneto, Conegliano. 100% Glera van 2019 met een percentage van 11,5%.