Rijk’s chenin blanc private cellar

Chenin Blanc Private Cellar

Deze vintage zal worden herinnerd vanwege zijn prachtige fruitgedreven structuur. Een groot spectrum aan fruitige aroma’s in combinatie met een vurig karakter, die terroir gedreven zijn. Uitstekend verouderingspotentieel van 5 jaar .Druiven werden voorzichtig gekneusd en geperst. Deze wijn is gerijpt in 40% nieuwe Franse en Hongaarse eik en 60% in 2e en 3e vulling Franse en Hongaarse 300 liter eiken vaten. 30% werd gefermenteerd met natuurlijke gist. Blending na 11 maanden.