Cignomoro primitivo di manduria

De wijn heeft een robijnrode kleur. In de neus complexe aroma's van zwart fruit, specerijen en kruiden. in de mond is het een overheerlijke wijn met warmte, diepgang en een lange afdronk. Een heerlijk glas wijn!

100% primitivo.

De druiven worden met de hand geplukt. Fermentatie vindt plaats bij gecontroleerde temperatuur. Maceratie in stalen tanks en barriques. De wijn rijpt verder in Franse barriques 65% nieuwe en 35%, gebruikte barriques.

Lekker bij geroosterd vlees en wild.